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Informazioni

Orario: Aperti tutte le sere, tranne il martedì. Sabato e domenica aperti anche a pranzo. La cucina è aperta a pranzo dalle 12.00 alle 14.00, mentre a cena dalle 19.30 alle 22.00.

Accoglienza bambini: nella totale comprensione delle esigenze di tutti gli ospiti e rispettosi dell’importanza e del valore dell’esperienza presso il nostro ristorante, accogliamo famiglie con bambini dai 5 anni in su.

Parcheggio: Il ristorante dispone di un parcheggio di proprietà immerso nel verde. Si prega gentilmente di parcheggiare le auto in modo ordinato.

Dress code: Il nostro ristorante non impone regole d’abbigliamento, ma predilige uno stile elegante.

All’interno del nostro ristorante per garantire la massima esperienza e il rispetto del lavoro di tutto lo staff vige la scelta minima di due portate escluso il dessert.

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Locale storico Regione Lombardia
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Incastonato nella vecchia cava di arenaria di Malnate, il Crotto Valtellina è un’eccellenza della ristorazione italiana. Seduti al tavolo del Crotto potrete decidere di vivere due esperienze differenti: degustare il menù tecnico con le eccellenze del territorio di Varese accuratamente selezionate, esaltandone la creatività e l’estro della cucina di chef Valbuzzi. Oppure la carta storica che racconta le ricette familiari e i piatti icona di questo locale storico.

#VALBUZZIFAMILY

Roberto Valbuzzi

CHEF PATRON

Eleonora Laurito

COMUNICAZIONI ED EVENTI

Maria Vittoria Ferreani

ACCOGLIENZA E PUBBLICHE RELAZIONI

Leonardo Valbuzzi

PATRON

Crotto Valtellina Magazine

Articoli e novità in diretta dal Crotto!

Pandoro al mandarino Valbuzzi

Pandoro al mandarino (750g)

https://www.crottovaltellina.it/wp-content/uploads/2024/11/pandoro.jpg 1030 773 paolo https://www.crottovaltellina.it/wp-content/uploads/2023/05/logo-crotto-valtellina-1.svg paolo2024-11-15 08:40:182024-12-14 10:17:20Pandoro al mandarino (750g)
Pandoro al mandarino Valbuzzi

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Pandoro al mandarino Valbuzzi

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Indirizzo


Via Fiume, 11
21046 Malnate (VA)

Contatti

info@crottovaltellina.it
L’uso dell’ email è solo a titolo di richiesta informazione. Per prenotazioni cliccare qui.

Info

Aperti tutte le sere, tranne il martedì. Sabato e domenica aperti anche a pranzo. La cucina è aperta a pranzo dalle 12.00 alle 14.00, mentre a cena dalle 19.30 alle 22.00.

Instagram

Una sfoglia un po’…ruspante 🍽️ Rollè di Una sfoglia un po’…ruspante 🍽️

Rollè di pollo ruspante “Azienda Agricola Bergamo” in crosta, duxelle fermentata di champignon e mela, asparago bianco “Azienda Agricola Catella” al bbq.

In accompagnamento un cocktail a base gin @naturaegin, liquore TIM @distillerietim, fermentato di funghi champignon e mela, tonica. 

#secondi
#crottovaltellina
Tortiglioni, fagioli e asparagi 🌿 Tortiglioni Tortiglioni, fagioli e asparagi 🌿

Tortiglioni “Pastificio Baradello” con crema di fagioli Cannellini al latte di mandorla, pesto di
rucola e asparagi bianchi e verdi “Azienda Agricola Catella”. 

#primi 
#crottovaltellina
Dalla nostra carta dei dessert: la “colazione” Dalla nostra carta dei dessert: la “colazione” che non ti aspetti 🍳

Cremoso al frutto della passione, meringa all’italiana e cremoso all’asparago bianco “Azienda Agricola Catella”. 
Con pan brioche tostato in accompagnamento. 

#dessert
MANGIA E BEVI 🍅 Polpettine di agnello “Azien MANGIA E BEVI 🍅

Polpettine di agnello “Azienda Agricola Bergamo” servite con salse stagionali e misticanza di fiori ed erbe spontanee. 

In accompagnamento un piccolo drink a base di
acqua di pomodoro. 

#antipasti
Dalla nostra carta cocktail: COSMARENA Amarena, Dalla nostra carta cocktail: 

COSMARENA 
Amarena, Vodka e Triple Sec, succo di lime 🔥

#worldaperitivoday 
#cocktail 
#newmenu
Con il servizio serale di questa sera entra uffici Con il servizio serale di questa sera entra ufficialmente il nuovo menù 🔥

Vi lasciamo due piatti iconici che hanno caratterizzato quello appena trascorso: carne e pesce, l’anatra e il luccio. 

Non vediamo l’ora di farvelo scoprire! 

#nuovomenu 
#secondi 
#cheflife
Ristorante Crotto Valtellina Via Fiume, 11 - 21046 Malnate (VA). P.IVA:01532930128. Sito realizzato da Weblink srl. Tutti i diritti riservati.
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